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La nostra Gastronomia

Noi cuciniamo e voi servite!

Alemar, in virtù della sua capacità di offerta, flessibilità e crescita, si propone come leader, operante nel commercio ittico, quale fresco, surgelato, semi-conservato e cucinato.

Il pesce

Costantemente operiamo per arricchire la gamma di prodotti da proporre ai Clienti.
Il nostro bacino di acquisto oltreai mercati del litorale veneto, si estende a tutte le coste italiane, europee ed estere. Godiamo di un'esclusiva, che grazie a innumerevoli pescherecci nel territorio italiano, accuratamente scelti e di nostra fiducia, pescano giornalmente,garantendoci un prodotto ricco, vasto edi ottima qualità.

La produzione

Disponiamo di stabilimenti a marchio CE er lo stoccaggio e di impianti all’avanguardia per la lavorazione del prodotto come la produzione di filetti e cubettati di pesce e per questo abbiamo ottenuto la certifcazione IFS. Siamo attenti alle esigenze del consumatore, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, in un mercato sempre più severo.

La nostra cucina

Il nostro ultimo impegno si concentra sulla Cucina Industriale, realizzando nuove linee di prodotti cotti e crudi, dedicate alla ristorazione e alla grande distribuzione nazionale ed internazionale.

I prodotti della nostra cucina

I prodotti della nostra Gastronomia vengono presentati in vaschette di polipropilene confezionati in ATM, talvolta da 250 gr, 400 gr, 500 gr o ancora al pezzo. Altri prodotti vengono sigillati sottovuoto. Proprietà organolettiche e freschezza delle pietanze - grazie a questi metodi di confezionamento - sono garantite anche in tempi prolungati, conservandoli comodamente ad una temperatura di 0-4°C.

Alemar Gourmet