Unsere Gastronomie

Wir kochen, Sie servieren!

Dank seiner Lieferkapazität, Flexibilität und Wachstums hat sich Alemar als führendes Unternehmen in der Fischindustrie mit frischen, gefrorenen, halbverarbeiteten und gekochten Fischprodukten etabliert.

Unsere Fische

CWir sind ständig verpflichtet, die Produktfamilie für unsere Kunden zu bereichern. Außer der venezianischen Küste umfasst unser Einkaufsgebiet alle italienischen, europäischen und ausländischen Küsten. Das Unternehmen genießt auch eine exklusive Vereinbarung mit achtzig sorgfältig ausgewählten und vertrauenswürdigen Fischerbooten, die jeden Tag fischen und uns mit vielfältigen und hochwertigen Produkten versorgen.

Produktion

Wir haben CE-gekennzeichnete Lager- und innovative Verarbeitungsanlagen, wie z. B. die Produktion von Fischfilets und -bissen, daher haben wir die IFS-Zertifizierung erhalten. In einem immer strengeren Markt schenken wir den Bedürfnissen Verbraucher große Beachtung in Übereinstimmung mit der Gesundheits- und Hygienestandards.

Unsere Gastronomie

Unsere neueste Ergänzung ist die Industrieküche mit der Schaffung neuer Linien gekochter und roher Produkte für die Gastronomie und die nationalen und internationalen großen Vertriebsunternehmen.